Kaffe är inte bara en älskad dryck för många, utan det kan även ha fördelar för din hud. Ny forskning1 visar att kaffekonsumtion kan bidra till att långsamma åldrandet av ansiktshuden. Med antioxidativa egenskaper och polyfenoler, erbjuder kaffe en potentiell lösning för dem som vill bevara sin ungdomliga glöd.
Låt oss dyka djupare in i hur denna populära dryck kan påverka din hudhälsa.
Kaffe är kopplat till långsammare ansiktsåldrande, enligt en studie med över 16 000 européer. Endast kaffe visade signifikant effekt på huden. Antioxidanten polyfenoler i rostat kaffe förbättrar hudens elasticitet och hydrering. Lättare rostningar behåller fler polyfenoler. Måttlig kaffekonsumtion (2-3 koppar) rekommenderas för anti-aging fördelar. Tillsats av grädde och socker bör undvikas för bästa effekt.
Publicerad i Journal of Cosmetic Dermatology, jämförde studien fyra drycker som konsumerades av mer än 16 000 européer: kaffe, te, alkohol och sockerhaltiga drycker. Kaffe var den enda drycken som visade en signifikant koppling till långsammare åldrande av ansiktshuden.
Forskare säger att kaffets antioxidanta egenskaper kan motverka oxidativ stress och inflammation. Polyfenolerna i rostat kaffe kan förbättra hudens elasticitet och hydrering, vilket fördröjer rynkor och andra tecken på åldrande.
”Magin verkar verkligen ligga i antioxidanterna, särskilt polyfenoler som klorogensyra. Dessa föreningar är troligen det som driver de anti-aging effekter vi ser hos kaffedrickare,” berättade Hannah Kopelman2, DO, dermatolog vid Kopelman Hair Restoration.
Typen av rostat kaffe spelar också roll, eftersom polyfenoler är känsliga för värme, sa Tyler Long3, DO, dermatolog vid Skin and Laser Center in New Jersey. Lättare rostningar är kraftfullare än mörk rostning eftersom längre exponering för hög temperatur under rostning kan förstöra4 polyfenolerna.
”Espresso är mer koncentrerat och det är en lättare rostning, vilket kan vara mer fördelaktigt för polyfenolhalten,” sa Long. ”Personligen skulle jag välja espresso framför droppkaffe.”
Te innehåller också polyfenoler. Även om denna studie inte fann en stark koppling mellan tekonsumtion och fördröjt ansiktsåldrande, har andra studier visat att grönt te5 kan motverka fotoåldrande från UV-exponering och minska hudinflammation.
Överraskande Fördelar Med Att Använda Kaffesump För Hudvård
Måttlighet och konsistens är nyckeln till att få hälsofördelarna av denna dryck. Kopelman sa att två till tre 240 ml koppar kaffe är tillräckligt för att få de fulla anti-aging fördelarna.
Long tillade att överdriven kaffekonsumtion kan orsaka muntorrhet, störd sömn och andra obehagliga symtom. Det kan vara bäst att dricka kaffe med måtta, men att hålla det som en konsekvent daglig vana eftersom antioxidanter och andra antiinflammatoriska föreningar kan ackumuleras i kroppen.
Att tillsätta grädde och socker till ditt kaffe rekommenderas inte om du vill maximera dess anti-aging fördelar. ”Socker kan bidra till glykeringsprocessen, vilket är effekten av att socker fäster vid kollagen och andra typer av strukturella material i huden,” sa Long. ”Det kan öka den oxidativa stressen i vävnaden.”
Om du tillsätter mjölk i ditt kaffe rekommenderar Long att använda helmjölk istället för lättmjölk, eftersom den senare har ett högre glykemiskt index, vilket kan orsaka en ökning av blodsockernivåerna.
Vad Detta Betyder För Dig
Konsumption av kaffe har kopplats till långsammare ansiktsåldrande i en ny studie. Antioxidanterna i rostat kaffe kan förbättra hudens elasticitet och hydrering, vilket fördröjer rynkor och andra tecken på åldrande.
Alwin Svensson
Skribent
Alwin Svensson är en expert inom hälso- och friskvårdsområdet med en djup förståelse för kognitiva störningar i hjärnan. Med en omfattande utbildning och erfarenhet, inklusive arbete vid Weill Cornell Medicine i New York, strävar Alwin efter att dela sin kunskap och insikter för att främja bättre hälsa och välbefinnande.
1 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29551532/