Är ananas bra för viktminskning och hur ska den ätas?

Ananas är en frukt som ofta hyllas för sina hälsosamma egenskaper och låga kaloriinnehåll. Men hur bra är ananas egentligen för viktminskning?

Denna tropiska frukt erbjuder inte bara en söt smak utan också viktiga näringsämnen. I denna artikel utforskar vi sambandet mellan ananas och viktminskning, dess näringsprofil, och vilka faktorer som spelar roll för att få de bästa resultaten.

• Ananas har lågt kaloriinnehåll och hög vattenhalt, vilket kan bidra till viktkontroll.
• En portion (1 kopp) innehåller ca 142 kalorier och 2,31 gram fiber, som bidrar till mättnad.
• Studier visar att ananasvinäger kan påverka fetma, men mer forskning behövs.
• Ananas är rik på vitamin C och bromelain, men ingen enskild mat ger magiska resultat.
• Tidpunkten för konsumtion kan påverka hälsomål, med fördelar för både morgon och kväll.
• Variera former av ananas: färsk, konserverad är bättre än juice och torkad.
• Diabetiker bör noga övervaka intaget av naturligt socker i ananas.

Ananas har allt mer dragit till sig uppmärksamhet som en potentiell matvara som kan hjälpa till med viktminskning¹. Medan den är näringsrik och låg i kalorier kvarstår frågan om ananas verkligen är fördelaktig för viktminskning och om tidpunkten på dygnet då du äter den spelar roll.²

Ananas och Viktminskning: Vad Är Kopplingen?

Ananas är ofta associerad med viktminskning på grund av sitt låga kaloriinnehåll och höga vattenhalt. En portion om 1 kopp (ca 165 gram) ananas innehåller cirka 142 kalorier, vilket gör det till ett lägre kalori-snack för dem som vill minska sitt kaloriintag.

En portion ananas innehåller också 2,31 gram fiber, vilket bidrar till att man känner sig mätt efter att ha ätit, och kan hjälpa till att minska det totala matintaget.³

Den tropiska frukten är också rik på vitaminer som vitamin C, fiber och bromelain, ett enzym som hjälper till med matsmältningen och minskar inflammation⁴. Även om ananas innehåller bromelain, finns det inte tillräckligt med vetenskapliga bevis för att påstå att det direkt orsakar viktminskning.

I en studie från 2020 undersökte forskare hur ananasvinäger kan hjälpa mot fetma hos möss. De fann flera positiva effekter, såsom⁵:

• Genreglering: Ananasvinäger påverkar aktiviteten av gener relaterade till fetma, vilket kan hjälpa till att kontrollera viktökning.
• Tarmmikrobiota: Den förändrar typerna av bakterier i mössens tarmar, vilket kan påverka den övergripande hälsan och vikten.
• Inflammationskontroll: Vinägern hjälper till att minska inflammation, en nyckelfaktor i fetma.
• Ökade antioxidanter: Den ökar nivåerna av antioxidanter, som hjälper till att skydda kroppen från skador orsakade av överflödigt fett.

Övergripande antyder studien att ananasvinäger kan vara ett potentiellt verktyg för att hantera fetma.

Ananas kan stödja viktkontroll på grund av sina låga kalorier, men dieter som begränsar kalorier kan leda till näringsbrister och ätstörningar och rekommenderas inte för långsiktig viktminskning.⁶

Även om ananas är ett hälsosamt alternativ med låg kalori, är det viktigt att notera att ingen enskild mat kan ge magiska resultat på egen hand. Att inkludera ananas i en balanserad kost, tillsammans med andra näringstäta livsmedel, kan stödja viktkontroll.

Spelar Tidpunkten Roll? Morgon eller Natt?

Att äta ananas på morgonen eller natten kan ha olika effekter beroende på dina hälsomål och behov. På morgonen kan ananas ge en snabb energikick på grund av sina naturliga sockerarter och vitamin C. Ananas innehåller också kostfiber, mineraler och näringsämnen som erbjuder viktiga hälsofördelar för att starta din dag.⁷

Färska studier har utforskat hur det näringsmässiga innehållet i ananas kan påverka sömnkvaliteten. Här är hur ananas kan hjälpa med sömn baserat på aktuell forskning:

• Melatonininnehåll: Ananas är en av de frukter som är kända för att innehålla melatonin, ett hormon som reglerar sömn-vakencykeln. Melatonintillskott har visat sig förbättra insomning och sömnkvalitet. Genom att konsumera ananas kan du öka melatoninnivåerna i din kropp, vilket kan hjälpa dig att somna lättare.⁸
• Ökad serotoninproduktion: Ananas innehåller tryptofan, en aminosyra som är en föregångare till serotonin. Serotonin spelar en avgörande roll i att reglera humör och sömnmönster. Högre serotoninnivåer kan leda till förbättrad sömnkvalitet eftersom det omvandlas till melatonin.⁹

Bättre sömn har kopplats till förbättrad viktkontroll. En god natts sömn hjälper till att reglera hungershormoner som ghrelin och leptin, vilket minskar suget efter ohälsosamma livsmedel och gör det lättare att kontrollera kaloriintaget. Därför kan konsumtionen av ananas på kvällen stödja både bättre sömn och mer effektiv viktkontroll.¹⁰

Men sockerarterna i ananas kan höja dina blodsockernivåer, så individer med diabetes eller de som är benägna att få blodsockersvängningar bör vara försiktiga.¹¹

Ananasformer och Konsumtionstid

Det finns flera sätt att njuta av ananas, inklusive dessa vanliga former:

• Färsk ananas: Färsk ananas är den mest näringsrika och hydrerande formen. Det är bäst att äta den med måtta, och en portion på cirka 1 kopp (165 gram) ger viktiga vitaminer medan kalorierna hålls i schack.¹²
• Ananasjuice: Medan ananasjuice erbjuder vissa hälsofördelar, är den högre i socker och saknar den fiber som finns i hel ananas¹³. Detta kan leda till snabba höjningar av blodsockernivåerna, vilket kanske inte är idealiskt för viktminskning, särskilt för personer med diabetes. En kopp ananasjuice innehåller cirka 216 kalorier.¹⁴
• Torkad ananas: Torkad ananas kan vara ett praktiskt snack, men den är ofta högre i socker och kalorier och lägre i näringsämnen. Att välja osötad torkad ananas och att konsumera den sparsamt kan hjälpa till att undvika extra tomma kalorier.¹⁵
• Konserverad ananas: Konserverad ananas bevaras ofta i sockerlag, vilket kan öka dess kaloriinnehåll betydligt. En portion om 1 kopp innehåller cirka 209 kalorier, så det är bäst att leta efter ananas som är konserverad i sin egen juice eller vatten för ett lägre kalorialternativ.¹⁶

Sätt att Öka Viktminskningen Med Ananas

Om du är intresserad av att använda ananas för att stödja din viktminskningsresa, här är några evidensbaserade tekniker att prova:

• Kombinera ananas med protein: Att kombinera ananas med en proteinkälla, som osötad grekisk yoghurt, nötter eller kvarg, kan hjälpa till att stabilisera blodsockernivåerna och hålla dig mätt längre. Proteinrika snacks kan minska hungern och förhindra överätande, vilket kan vara fördelaktigt för viktkontroll.¹⁷
• Använd ananas som ett före-träning snack: Ananas är rik på kolhydrater och ger en snabb energikälla före träning. Att äta ananas före ett träningspass kan hjälpa till att driva din kropp och förbättra din prestation, vilket gör dina träningspass mer effektiva för att bränna kalorier.¹⁸
• Inkludera ananas i balanserade måltider: Istället för att förlita dig enbart på ananas för viktminskning, försök att inkludera den i välbalanserade måltider.¹⁹ Ananas passar bra med magra proteiner som kyckling eller fisk och kan vara ett läckert tillskott till sallader eller wokade rätter. Genom att integrera ananas i måltider kan du njuta av dess fördelar samtidigt som du bibehåller en balanserad kost.

Sukkerinnehåll och Råd för Diabetiker

Även om ananas kan vara en del av en hälsosam kost kan dess naturliga sockerinnehåll väcka oro hos personer med diabetes. En enda kopp ananas innehåller cirka 16 gram socker, så det är viktigt att övervaka portionsstorlekar om du följer dina blodsockernivåer.

För personer med diabetes kan det hjälpa att äta ananas med måtta och para den med protein eller fiberrika livsmedel för att minska risken för blodsockerhöjningar²⁰. Välj färsk ananas istället för ananasjuice eller torkade versioner, som är högre i socker och snabbt kan höja blodsockernivåerna.

Sammanfattning

Ananas kan stödja viktminskningsinsatser på grund av sin låga kalori- och näringsprofil, men det är ingen magisk lösning. Ananas kan vara ett uppfriskande och fördelaktigt tillskott till dina måltider när den äts med måtta och paras med en hälsosam kost och träning.

Att äta ananas på morgonen kan ge en energikick, medan konsumtion på kvällen kan hjälpa till att dämpa suget. De bästa formerna av ananas att konsumera för viktminskning inkluderar färska och konserverade varianter, medan ananasjuice och torkad ananas bör ätas sparsamt på grund av deras högre sockerinnehåll.

Personer med diabetes bör vara medvetna om ananasens sockerinnehåll och överväga att para den med protein eller fiber för att minska blodsockerhöjningar. Dessutom är det viktigt att komma ihåg att restriktiva dieter, som den så kallade ”Sexiga Ananasdieten”, inte rekommenderas för hållbar viktminskning.

Ansvarig utgivare: Livfull använder endast källor av hög kvalitet, inklusive referentgranskade studier, för att stödja fakta i våra artiklar. Läs vår redaktionella process för att lära dig mer om hur vi fakta kontrollerar och håller vårt innehåll korrekt och pålitligt.
Källor:

1 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29551532/

1. https://link.springer.com/article/10.1007/s10068-018-0378-1 ↩︎
2. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169124/nutrients ↩︎
3. https://www.mdpi.com/2304-8158/8/1/15 ↩︎
4. https://journals.sagepub.com/doi/full/10.1177/20587384211034686 ↩︎
5. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/2020/1257962 ↩︎
6. https://www.cureus.com/articles/38393-have-our-attempts-to-curb-obesity-done-more-harm-than-good#!/ ↩︎
7. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0963996920307006?via%3Dihub ↩︎
8. https://www.cureus.com/articles/128261-nutritional-elements-in-sleep#!/metrics ↩︎
9. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157521003094 ↩︎
10. https://www.ncoa.org/adviser/sleep/sleep-and-weight-loss/ ↩︎
11. https://medlineplus.gov/ency/article/001214.htm ↩︎
12. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169124/nutrients ↩︎
13. https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000941.htm ↩︎
14. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168187/nutrients ↩︎
15. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2653810/nutrients ↩︎
16. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102690/nutrients ↩︎
17. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1038/oby.2010.45 ↩︎
18. https://www.mdpi.com/2072-6643/6/5/1782 ↩︎
19. https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000810.htm ↩︎
20. https://www.joslin.org/patient-care/diabetes-education/diabetes-learning-center/carbs-protein-and-fats-their-effect# ↩︎